ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ: Надо: 50 гр. сухих дрожжей
0,5 стакана воды
1-2 стол.ложки муки. Перемешать всё в чашке и на время оставить...........
Натереть луковицу на тёрке. Разогреть духовку.
Переложить готовую дрожжевую смесь в кастрюлю и добавить к ней ещё 0.5 стакана воды и 1/3 стакана растительного масла. Все БЫСТРО и старательно перемешать. Добавить натёртый лук (т.е.луковую кашицу) и посолить. Постепенно досыпая муку приготовить нежное тесто которое не липнет к рукам.
|