Очень вкусная гречневая похлебка!
2 картофелины, 1 морковь, петрушка(корень и зелень), чеснок 3 зубчика или черемша, 2 луковицы, гречка. Варить как обычно, только зелень и гречку вводить в конце варки.
Постные блинчики с гречнево-грибной начинкой:
2 ст.муки, 2,5ст.минер. воды с газом, 1ч.л.соли, 3ч.л.сахара. Замесить тесто, как сметана, накрыть крышкой и оставить на 40 минут. Выпекать как обычно. Начинка: грибы и сваренную гречку соединить и немного потушить с луком и морковью. Начинить блинчики!