Ну а если для тебя лично, то прочитай контекст, там имеется в виду не обременять обрезанием и соблюдением закона Моисеева (прочти например первый стих этой главы), а различие между чистыми и нечистыми животными существовало раньше Моисея (первое упоминание в истории о потопе)