Валентин,

"Бабушкино крещение" иль если Вы, мирянин, кого покрестите, нужно в чрезвычайных обстоятельствах - например - если при смерти надо непременно крестить чел-ка.

Итак, в отсутствие священника, как я и объяснил, это должен сделать любой правосл. христианин, прочитав известные ему молитвы, Символ Веры, и окунуть крещаемого трижды,

со словами "Крещается раб Божий ...

во имя Отца, Аминь, и Сына, Аминь,

и Св. Духа, Аминь!"

Это Крещ-е надо просто дополнить потом священнику.