ОТсутствие В12 в пище веганов - это правда. *В12 работа в нервной системе. *Симптомы- *постоянная усталость, неспособность концентрироваться, плохая память, депрессия, раздражительность. *Если не восстановить необходимый В12, то крайняя стадия - атрофация спинного мозга. *Однако употребления 1 яйца в неделю достаточно для поддержания нормального количества В12 в организме. * Любая животная пища (сыр, мясо, рыба, яйца и т.п.) содержат В12, так же как и немытые овощи (В12 содержится в грязи) :-D
|