"Что касается приведенных Вами текстов о вине, то они только свидетельствуют о том, что после потопа вино стало бродить, потому Ной опьянел. Мы также знаем, что броженное вино употреблялось евреями в ветхозаветное время, но иудейская традиция говорит, что ни один уважающий себя иудей не станет пить неразбавленное водой вино."
это тоже с сайта Юнака